这些饮食习惯会造成蔬菜流失营养
这些饮食习惯会造成蔬菜流失营养
很多朋友癫痫病的急救措施都知道蔬菜是富寿命流失。下面就来看看哪些习惯癫痫病如何治疗会造成流失营养。
久存蔬菜
上班族通常喜欢一周治疗癫痫病医院哪个好做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省北京那家医院治癫痫最好时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、癫痫病小发作如何急救通风、避光的地方。
丢掉含维生素最多的部分
人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2了。
小火炒菜
维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。
癫痫病的早期症状 还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。
菜做好了不马上吃
很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。
吃菜不喝汤
炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在宁夏治疗癫痫三甲医院菜汤里了，不喝多可惜。
先切菜后洗菜
食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。
偏爱吃炒菜
很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更容易吸收油脂。
吃素不吃荤
时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对：一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌。二石家庄癫痫病重点医院是单纯吃素会导致蛋白质摄入癫痫病怎么更好的治疗呢不足，容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此北京哪些癫痫医院好，素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法 是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。
生吃蔬菜不洗干净
现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。健康饮食网
