成本仅三五元“鱼翅精”冒充真鱼翅
济南不少水产调料店在卖一江西癫痫病重点医院种人造翅丝，不少大酒店都用它再做鱼翅。人造鱼翅的主要原料是鱼胶，业内人士坦言到底有多少被大酒店当鱼翅卖说不清。
据《济南时报》报道，在海鲜市场中，有很多商贩销售翅丝。这些翅丝价格从4内蒙古有哪些癫痫病医院0元/斤到200元/斤不等，价格同真正的鱼翅相去甚远。据老板介绍，这种散装翅丝，大多流向大中型饭店。从销售人员拿出的收据单上可以看到，采购商不乏济南较知名的酒店。
这些所谓的人造翅丝到底是什么做的呢？在一款名为合成冷冻翅针的产山西癫痫病权威医院品包装袋上，其成分为：鱼胶21.20%、水73.%、葡萄糖0.50%、油酸0.05%。但找遍整个包装袋，除了大白鲨鱼牌和烹饪方法外，生产承德市治疗癫痫病公立医院日期、保质期等相关信息均没有。
人造翅丝能做出真鱼翅的味儿吗？记者采可能有猫腻儿。做鱼翅应有单独操作间十多家酒店仅一家让看。
一圈里人称县城里90%的鱼翅都是假的。由于丝都不如。
