天气越来越冷，减肥的心也越来越淡了。为什么呢？因为一回家老妈就天天煲汤给我喝，还说什么喝汤能大补，比吃肉营养多了，天气再冷也不怕。母上大人的话不能反驳，于是小编只能一边喝汤一边想着这么补喝一口怕是要长一斤肉吧？
为什么这么说呢？
在炖汤的过程中，脂肪很容易就融入到汤中，因此汤里面就含有很多的嘌呤、脂肪以及热量。汤绍兴癫痫病重点医院中含有的脂肪成分可以高达20%，多喝汤就会变成了摄入更多的动物性脂肪。
且更多数的人跟小编一样都是只喝汤不吃肉的。在炖汤的过程中最多只能溶出10%的蛋白质和其他营养物质到汤里，也就是说，大部分的营养都还是在肉里面的。如果你只喝汤不吃肉，那就相当于把脂肪喝进去，把蛋白质丢掉了。
且对于一些有心血管疾病的人来说，喝太多的鸡汤也会造成心脑血管的负担，对于消化也不好。
煲汤的时间越长越好吗？
随着生活水平的提高，各种电器的发绍兴癫痫病重点医院展也是突发猛进。就比如人们经常用来煲汤的隔水炖，动不动就是要3~4小时的。其实煲汤的时间过长并不会让汤里面的营养有所哈尔滨哪里能治疗小儿癫痫病增高。不仅如此煲汤的时间越长食物里面的氨基酸遭到破坏就会越严重，蛋白质含量也越低，相比之下，营养反而降低了。不仅如此，肉类的食物炖的时间太长了，也很容易就产生些亚硝酸等有害物质。
因此推荐煲汤的时间最好在1.5小时左右，这样才能获得更高的营养价值。
下面小编给大家推荐一道减肥汤，一起来看下
冬癫痫病人饮食禁忌菇菠菜汤
准备好适量的冬菇、菠菜、生姜、高汤。具体的做法是先将冬菇泡软然后清洗干净切成片。菠菜清洗干净切成段。在热锅里放点油，把姜片放下去爆香接着放入冬菇以及高汤一起下去煲，转中火煮15分钟左右再放入菠菜煮到熟，最后调入适当的盐就可以啦。
减肥原理：菠菜富含有很多的维生素、胡萝卜素以及矿物质等多种营养，且菠菜的热量低，饱腹感强。香菇对消化不良以及便秘等有很好的治疗效果，所以多喝这道汤可以帮你起到清肠排毒的功效。
喝汤不仅可以降低人们的食欲还能提高人们的饱腹感，因此在吃饭前喝汤是可以帮助减肥的，但是这个汤建议大家喝的清淡一些。
