豆腐是一种常见的食材,关于豆腐的做法是非常多的,煎豆腐就是其中的一种。对于想要学做煎豆腐的朋友来说,不妨来了解下煎豆腐的家常做法哦!那么煎豆腐的家常做法怎么做呢?煎豆腐的家常做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种煎豆腐的家常做法,仅供大家参考。
煎豆腐的家常做法一
材料:老豆腐一块,盐,油,少许葱或蒜苗,蕃茄酱。
做法:
1、老豆腐一块,放入碗中加适量盐和清水泡一夜(如果有时间的话),这样盐能进去也能去除卤水味。处理好的豆腐切块备用。
2、锅内放油,至七成热时关小火,放豆腐,煎成两面金黄即可摆盘内。
3、锅内留少许油,放切碎的葱花或蒜苗,适量蕃茄酱,稍炒一下煎好的豆腐上即可。
煎豆腐的家常做法二
材料:豆腐400克,猪肉馅100克,小葱5克,孜然适量,辣椒粉适量,橄榄油适量,五香粉适量。
做法:
1、豆腐块对切开,肉馅用生抽,五香粉,香油腌上一会。
2、腌好的肉馅均匀的涂抹在豆腐片上,然后盖上另一块。
3、锅热后倒入橄榄油,放入豆腐块煎。
4、把辣椒面,香油,五香粉,孜然,橄榄油拌匀。
5、豆腐块一面煎黄后,翻面,刷上作料,每一块,每一面都要刷上,中途油不够的话,还要刷橄榄油。
6、待豆腐全部入味后撒上小葱即可。
煎豆腐的家常做法三
材料:豆腐300g,鸡蛋1个,油适量,盐适量,黑胡椒适量,面包渣适量。
做法:
1、准备豆腐一块,提前控净水份。
2、切成约8毫米的甘肃治疗猪婆疯哪家医院效果好厚度。
3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。
4、将腌好的豆腐沾满蛋液,然后再沾上面包渣。
5、入锅中煎至两面黄脆。
6、出锅后撒黑胡椒粉河北癫痫医院哪家好即可食用。(或配番茄酱)
以上就是关于煎豆腐的家常做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种煎豆腐的家常做法都是挺简单的呢!相信大家看了上面的介绍之后,已经掌握煎陕西儿童羊羔疯医院排名豆腐的家常做法了。大家如果想要学做煎豆腐的话,不妨参考下上广南县哪里有癫痫病医院面介绍的相关做法哦!